伊夫黎雪怎么样，伊夫黎雪算什么档次

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　　伊夫黎雪怎么样他们居然都是杭州古早味蛋糕。

　　早上才喊着健身减肥，晚上又心口不一地开始夜宵。你是这样的吗？怪都只怪现在好吃的东西越来越多闹伊夫黎雪怎么样！都说女人有两个胃，一个胃是用来吃甜品的，可是现在两个胃都不够用伊夫黎雪怎么样了啊。

　　在甜品界，从上海来的大网红“蔡嘉”自是受追捧，然而，小悦悦也发现有一种什么都不加的朴素的蛋糕也很红，而且每开一家店都受到热捧。

　　说起来也没有什么特别，就是叫古早味蛋糕，跟很多在吃货界的小清新特别爱的戚风蛋糕很像！

　　古早味，其实是闽南人用来形容古旧的味道的一个词。在早期化工食品产业不发达的年代，料理做法比较单纯，调味料也很简单，这样将食物本身的味道发挥得淋漓尽致。就好像小时候的猪油拌饭，现在说起古早味，大概就有点像“怀念的味道”。

　　在杭州，古早味的蛋糕店也越开越多，有直营店有加盟店。小悦帮大家亲测了一下，到底好不好吃请看测评报告。

　　杭州最早的一家古早蛋糕店

　　万丹古早味

　　最有名气的古早味蛋糕，当数杭大D对面的那家万丹古早味。

　　因为地处市中心，开业的时间早，万丹古早味在2014年开业后不久就成了网红。最火的时候, 下午三点才开卖的车轮饼不到六点就卖完，而店铺的牛轧香葱饼干每人限购两袋。

　　牛轧香葱饼干，16元12片装。香葱味很浓，中间的牛轧糖甜度适中。整个饼干的味道甜甜咸咸的，会忍不住吃了一块又一块。

　　门店没有餐单，蛋糕也是称斤卖的。万丹古早味告诉小悦，自己是直营店，店里做蛋糕的师傅是从台湾请来的。除了门店生意，万丹古早味在流水苑的居民巷子里还有一家小店铺，可以提供外卖和网上订货。

　　对了，各位看了想去吃的朋友，小悦悦有一句忠言（捂脸笑）：不要把别人盛赞的食物想象得太美好，用平常心去吃反而能吃出好感觉。

　　搜店Tips

　　招牌原味蛋糕

　　口味：★★★★

　　价格：20元/500g

　　地址： 环城北路217号(杭州大厦D座正对面)

　　电话： 18268802276

　　外卖店铺地址： 流水苑51幢底商5号-3号

　　电话： 13738083212

　　原味蛋糕在这里每天都卖断货

　　古早味（文一西路店）

　　这家店是在2015年底开的。如今也迅速升级为城西的网红。店老板和台湾师傅学了手艺，做起古早味蛋糕。在上海朝阳路也有店面哟～

　　店里卖的蛋糕的口味是杭州古早味蛋糕店中最多的一个，但每天卖断货的依然是原味。这也是唯一一家原味蛋糕上有“古早味”字样印戳的。

　　店里的披萨和意面都是加盟时候提供的。传递的是台湾味道，小悦没去过台湾，不做评价哈。

　　搜店Tips

　　招牌原味蛋糕

　　口味：★★★★

　　价格：20元/500g

　　地址： 文一西路186号

　　电话： 0571-87752021

　　推荐：爆浆巧克力味蛋糕，手工酸奶

　　原味加一点点牛奶多一点层次

　　古早味（转塘）

　　这家店是今年八月份开的。老板娘伍小姐说加盟店有一点非常人性化：他们对店的运营完全放手，店面可以装修成自己喜欢的模样。店一共两层，她把店装成了小清新。

　　门面做的很古旧

　　克林姆蛋糕

　　克林姆其实就是英语单词cream的音译。中间和表层的淡黄色是从牛奶或者羊奶中提取的的奶油。味道比原味的多一些牛奶的香味。

　　爆浆巧克力

　　除了原味和克林姆蛋糕，店里排名第三的就是巧克力味的。巧克力味十足但是不会很甜，但吃下去给人满满的辛福感。

　　当时有个幼儿园老师一口气买了6盒原味蛋糕，说带回去给小朋友当下午茶。所以如果碰到去买原味蛋糕但售罄的时候，那就要看老板娘心情（计划），决定是否再烤一盘（一盘12块）。而现做的话，也要等上两个小时。

　　搜店Tips

　　招牌原味蛋糕

　　口味：★★★★

　　价格：22元/500g

　　推荐：克林姆蛋糕

　　地址： 金街美地3幢103号(星巴克旁)

　　电话： 0571-86626296 18072711118

　　一盘蛋糕用超过100个鸡蛋

　　沈小姐の古早味

　　沈小姐的古早味是在今年六月开的，做做停停，正儿八经开始做要从9月中旬之后开始算起。

　　沈小姐说自己不是店老板，只是把名字叫成这个而已。真正的店老板是做蛋糕的台湾老师傅。老师傅看起来年纪约莫60岁，真当问到他年龄时，他说自己18岁，剩下的放银行生利息。

　　老师傅说，每盘蛋糕用了超过100个鸡蛋。口感香嫩，不过水分很足，所以吃的时候中间会支撑不住重量使下面的蛋糕啪嗒一下掉下来。

　　一盘蛋糕切成十块，一块蛋糕比苹果plus还大

　　沈小姐家还有雪花饼和凤梨酥等台湾特色的饼干。她说，现在店里就三个人，每天只能睡5个小时，实在忙不过来了。所以有时候就把外卖平台给关掉了。

　　搜店Tips

　　招牌原味蛋糕

　　口味：★★★★

　　价格：18元/块（约500g）

　　推荐：雪花饼

　　地址： 近江南路21号

　　电话： 13685780399

　　古早味在杭州的四家店，直营的会说自己和其他店不一样，不过小悦的感觉是大家都差不多。万丹的相比其他店会稍许甜一点，沈小姐家的蛋糕水分会更多。

　　不过无论怎么样，众口难调哇。

　　只要钱少味好离家近，

　　那就是最好的了。你说呢？

　　文｜悦小钰 图｜悦小钰 部分店家提供

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